600ml de Coca cola

15ml de Sake

4 Dentes de alho

3 Lascas de gengibre

Sal a gosto

Shoyu (quantidade a gosto)

Gergelim a gosto

Asa de frango Fredini

1. Tempere as asinhas de frango Fredini com Sal, Shoyu, Sake e deixe marinar por 10 minutos.
2. Faça cortes diagonais na pele da asa para que o tempero pegue com mais facilidade.
3. Frite até dourar.
4. Adicione os dentes de alho, gengibre, Shoyou e a coca-cola.
5. Assim que o liquido começar a reduzir e caramelizar, vá virando o frango para que ele incorpore em todos os lados.
6. Tire o frango, coloque em um refratário, coloque o gergelim e sirva.